Cur síos ar an Táirge:
Agus Bóthar an tSíoda ag dul isteach in earraí na hÁise Láir, ar ndóigh, tá tae fíor-riachtanach. Bhuaigh an deoch ársa oirthearach seo blas bachlóga na hÚisbéiceastáin go tapa. Ar bhonn modh óil tae na Síne a leanúint, d'fhorbair siad sraith uathúil de shearmanas tae Úcráinis freisin agus scaipeadh iad chuig réigiún na Murascaille.
Is féidir leis na mílte bealaí a bheith ag Úisbéiceastáin díograiseacha chun fáilteachas uathúil na hÚcráine a mhothú do thurasóirí. Is bealach díreach é tae a ól leo. Chun taithí a fháil ar shearmanas tae na hÚcráine, ní mór dúinn tosú leis na uirlisí tae. Is iad teapotaí agus babhlaí tae maisithe le patrúin gorm agus bán agus línte óir na huirlisí tae is mó a bhfuil tóir ag muintir Úisbéicis orthu. Tá siad i ngach áit ón tsráid go dtí an bhialann, ón homestay go dtí an siopa cuimhneacháin. Is é úsáid babhlaí in ionad cupáin an chéad ghné idirdhealaitheach de chultúr tae na hÚisbéiceastáine ó chultúir tae eile. Éiríonn na hearraí tae poircealláin seo atá simplí ach álainn aeistéitiúil, cosúil le bróidnéireacht Susani áitiúil, rugaí, potaireacht, etc., mar shiombail béaloidis neamh-chomhréireach na hÚisbéiceastáine.
Ólann Úisbéiceastáin tae glas agus tae dubh. Tar éis an tae a dhéanamh, ní gá dóibh deifir a dhéanamh chun tae a dhoirteadh chuig na haíonna. Caithfidh siad an t-uisce tae a dhoirteadh isteach i mbabhla tae trí huaire ar dtús, agus ansin an tae sa bhabhla tae a dhoirteadh isteach sa teapot. Dúirt an staraí Úisbéiceastáin Sanjar go raibh impleachtaí cultúrtha iolracha ag an searmanas. D'iompaigh an chéad bhabhla tae chun ómós a thabhairt do chré mar gur chreid siad go ndearnadh na daoine bunaidh de chré. Léiríonn an dara babhla saillte agus olaí. Chócaráil daoine Úisbéicis pilaf agus bianna traidisiúnta delicious eile le olaí ainmhithe agus glasraí. Léiríonn an babhla deireanach tae i ndáiríre. Tar éis na trí bhabhla a dhoirteadh isteach sa teapot, is féidir le gach duine tosú ag ól. Ina theannta sin, creideann an Úisbéiceastáin go bhfuil éifeachtaí ag na trí bhabhla tae a dhoirteadh isteach sa teapot tart a mhúchadh, fuar a dhíbirt (nó rudaí atá contúirteach don chorp a dhíbirt), agus tine a laghdú.
Chun an fhlaithiúlacht a léiriú, déanfaidh an t-óstach babhla a dhoirteadh chun é féin a ól sula ndéanfaidh sé tes a dhoirteadh chuig a chuid aíonna. Chuir an cur chuige seo iontas ar eachtrannaigh. Is é a chuspóir a chruthú go bhfuil an tae cumhra agus nach bhfuil nimhithe. Tá an t-óstach sásta "meas a thabhairt ar dtús." Agus tae á bhronnadh ar aíonna, ní hamháin go gcaithfidh tú do lámh dheas a úsáid, ach ní mór duit riamh an babhla tae, leath babhla a líonadh gach uair. Ach má fhaigheann an t-aoi babhla tae líonta, ciallaíonn sé go bhfuil an t-óstach "ag seoladh amach", agus ba chóir go bhfágfadh an t-aoi fios a bheith agat. Ólann daoine san Úisbéiceastáin tae an-nádúrtha, agus is féidir plandaí spíosraí a chur leis an tae, ach níor chuir siad siúcra nó bainne riamh. Beidh bealach isteach an tae glas bunaidh beagán searbh dosheachanta, ach tá an tábla tae líonta le almóinní, pistachios agus cineálacha éagsúla torthaí leasaithe. Tá go leor sneaiceanna le gabháil leis. Tá blas saibhir agus toirt ar an tae, agus ólann gach duine trí nó ceithre bhabhla go neamhfhiosrach. I gcathair cháiliúil Bukhara ar Bhóthar an tSíoda, is maith le daoine go háirithe tráthnóna taitneamhach a chaitheamh ag sileadh tae i Chakana (i gcanúint áitiúil, rud a chiallaíonn teach tae) ina suí ag an linn snámha i lár na cathrach.
Is breá le daoine san Úisbéiceastáin tae an oiread sin agus chruthaigh siad cochall téimh go sonrach chun taitneamh a bhaint as tae. Bhain siad úsáid as canbhás, bróidnéireacht, snáithe óir agus olann chadáis chun clúdach chic a fhuáil chun an tae a choinneáil te. Breathnaíonn an clúdach taephota le tassels cosúil le pillow ó fad, níl a fhios ach ag muintir na háite go bhfuil pota tae maith i bhfolach fúthu.
I Bukhara, tá an aimsir te san earrach, sa samhradh agus san fhómhar, agus cuireann muintir na háite mint agus líomóid leis an tae agus cuireann sé sa chuisneoir é. Is fíor gan teorainn é babhla tae luibhe a ól atá sáithithe in aroma na bplandaí ar lá te. De réir mar a théann an t-am thart, leanann cultúr tae na hÚisbéiceastáine de bheith faoi bhláth, agus onnmhairíonn sé freisin feadh Bhóthar na Síoda go Éimin ag deireadh Leithinis na hAraibe. Go dtí seo, bhí an-chraic ag muintir chúige Haderamao i Éimin ag ól tae de chineál ar a dtugann siad "Bukharari". Tá an modh óil tae seo insíothlaithe le tionchar chultúr tae Bukhara.
Sonraí an táirge:
Clibeanna Te: 9503 tae púdar gunna, an tSín, soláthróirí, monarcha, mórdhíola, saor, praghas íseal, sampla saor in aisce
