Mar dheoch sláintiúil nádúrtha, tá stair fhada tomhaltais ag tae agus grúpa mór tomhaltóirí. Le blianta beaga anuas, le feabhas leanúnach ar chaighdeáin mhaireachtála na ndaoine, tá méadú ag teacht ar thábhacht na sláinte. Tá ól tae mar stíl mhaireachtála shláintiúil ag teacht le tomhaltóirí' tóir ar shláinte agus ar shaol ardchaighdeáin ag an gcéim seo.
Aicmiú tae：
De réir an chaighdeáin náisiúnta"Aicmiú Tae" (GB/T30766-2014), tá sé rangaithe bunaithe ar theicneolaíocht phróiseála agus saintréithe an táirge, in éineacht le cineálacha crann tae, amhábhar duille úr, agus réigiúin táirgthe. Is féidir tae a rangú i tae glas, tae bán, tae buí, tae oolong, tae dubh, tae dorcha agus tae athphróiseáilte.
Beartais tionscail：
In recent years, the Chinese government has issued a series of policies to support and encourage the development of the tea industry. In February 2021, the Ministry of Agriculture and Rural Affairs "Implementation Opinions of the Ministry of Agriculture and Rural Affairs on the Implementation of the Party Central Committee and the State Council's 2021 Key Agricultural and Rural Work Deployments" to strengthen the construction of the agricultural product circulation system. Formulate opinions on promoting the development of agricultural products circulation industry. Fully implement the construction of cold chain logistics facilities for the storage and preservation of agricultural products, increase subsidies for the storage and preservation of fresh agricultural products such as vegetables, fruits, tea, and Chinese medicinal materials, build a batch of small-scale storage and preservation cold chain facilities, and encourage the construction of production areas where conditions permit Low Temperature Direct Distribution Center
Méid an mhargaidh tionscail：
1. Limistéar plandála tae：
Faoi láthair, is ionann táirgeadh tae mo thír&agus níos mó ná 40% den domhan agus leanann sé ag méadú. Cé go bhfuil táirgeadh tae mo thír&mar thoradh ar an domhan, ó thaobh táirgeacht plandála tae de, tá go leor spáis ann le feabhas a chur ar éifeachtacht an tsoláthair tae i mo thír &. Léiríonn sonraí, i 2020, go mbeidh 47,476,900 mu iomlán i limistéar iomlán na ngairdíní tae i 18 mór-chúige táirgthe tae (réigiúin uathrialacha agus bardais) ar fud na tíre, méadú 1,498,200 mu ar an mbliain roimhe sin agus méadú bliain ar bhliain. de 3.26%. Ina measc, b'ionann an limistéar buainte 41,521,800 mu, méadú 4,614,100 mu i gcomparáid leis an mbliain seo caite, agus méadú bliain ar bhliain de 12.5%.
Tá réimse na ngairdíní tae i mo thír ag leathnú de réir a chéile. Léiríonn sonraí, i 2019, gur shroich limistéar na ngairdíní tae i mo thír's 18 mór-chúige táirgthe tae (réigiúin agus cathracha) 45,978,700 mu, méadú bliain ar bhliain de 4.6%. Ina measc, b'ionann an limistéar buainte 36.907 milliún mu, méadú bliain ar bhliain de 6.15%. Tá 5 chúige le limistéar piocadh níos mó ná 3 milliún mu, eadhon Yunnan (6.0465 milliún mu), Guizhou (4.701 milliún mu), Sichuan (4,462,400 mu), Hubei (3.7 milliún mu) agus Fujian (3.0939 milliún mu).
2. Táirgeadh tae：
Is deoch nádúrtha agus sláintiúil é tae agus tá stair fhada ag ól tae sa tSín. Is é an tSín an táirgeoir tae is mó, agus is é an t-aschur tae an ceann is mó ar domhan. Ó 2016, tá treocht fáis seasta léirithe ag táirgeadh tae na Síne &. Léiríonn sonraí go bhfuil méadú tagtha ar tháirgeadh tae mo thíre&ó 2,313,300 tonna in 2016 go 2.97 milliún tonna in 2020, agus méadú 192,800 tonna ar an mbliain roimhe sin in 2020, méadú de 6.94% bliain ar-- bhliain.
I 2020, i measc na sé tae móra i mo thír, leanfaidh an t-aschur tae glas agus oolong tae ag méadú go seasta, ach leanfaidh an cion den aschur iomlán a bheith mionchoigeartaithe; méadóidh aschur tae dubh, tae bán, agus tae buí go géar, agus méadóidh an cion den aschur iomlán; laghdóidh tae dubh beagán. Tá laghdú tagtha ar chomhréir an aschuir iomlán. Go sonrach: ba é an t-aschur tae glas ná 1.8427 milliún tonna, b'ionann é agus 61.70% den aschur iomlán, méadú de 69,900 tonna, méadú de 3.94%; ba é an t-aschur tae dubh 404,300 tonna, cuntasaíocht do 13.54%, méadú de 97,100 tonna, méadú de 31.59%; tae dubh Is é an t-aschur 373,300 tonna, cuntasaíocht do 12.50%, laghdú de 4,800 tonna, laghdú de 1.28%; is é aschur tae oolong 277,800 tonna, cuntasaíocht do 9.30%, méadú de 20 míle tonna, méadú de 0.73%; Is é an t-aschur tae bán 73,500 tonna, cuntasaíocht do 2.46%, méadú de 23,900 tonna, méadú de 48.05%; ba é an t-aschur tae buí 14,500 tonna, cuntasaíocht do 0.49%, méadú de 4,800 tonna, méadú de 48.78%.
3. Díolacháin tae：
In recent years, the pattern of tea transactions in China's tea wholesale market has been relatively stable. At present, the top three teas with the largest consumption in China are green tea, black tea and oolong tea. Data show that in 2020, China's domestic tea sales reached 2.2016 million tons, an increase of 176,100 tons over the previous year and an increase of 8.69% year-on-year. In 2020, the average domestic tea price in China was 131.21 yuan/kg, a year-on-year decrease of 2.98%. In 2020, the total domestic sales of Chinese tea was 288.884 billion yuan, a year-on-year increase of 5.45%.
1. Coinneoidh an margadh tae fás marthanach agus cobhsaí
my country is a big tea consumer, with a long history of tea drinking and a broad and profound tea culture. At present, the per capita consumption of tea in my country is higher than the world average, but there is still room for improvement in some areas. With the development of the economy and society and the improvement of people's living standards, the consumption demand for healthy and natural tea products is gradually increasing. Therefore, my country's tea market still has broad room for development and will maintain stable growth in the future.
2. Is gnách go mbíonn an iomaíocht i measc cuideachtaí tae mar bhrandáil, agus táthar ag súil go n-ardóidh tiúchan an mhargaidh tuilleadh
Faoi láthair, tá líon na gcuideachtaí tae i mo thír mór agus scaipthe, agus tá an scála iomlán beag. Is beag cuideachtaí branda a bhfuil scála áirithe bainte amach acu agus a bhfuil an slabhra tionsclaíoch iomlán plandála, próiseála agus díolacháin acu. Le feabhas a chur ar leibhéal tomhaltais baile, tugann tomhaltóirí aird níos mó agus níos mó ar cháilíocht an tae, agus tá go leor tomhaltóirí tar éis aistriú de réir a chéile ó thae neamhbhrandála a cheannach go dtí tae brandáilte a cheannach. Léiríonn na sonraí go bhfuil an meánráta fáis de thae brandáilte chun tosaigh ar thae neamhbhrandála le deich mbliana anuas, agus tá sciar den mhargadh tae brandáilte ag ardú, agus tá forbairt na gcuideachtaí tae le rá fabhrach. Faoi láthair, tá an tiúchan de thionscal tae na Síne' s réasúnta íseal. Le feabhas leanúnach ar fhoirgneamh branda na gcuideachtaí tae le rá agus maireachtáil an fittest trí iomaíocht sa mhargadh, táthar ag súil go dtiocfaidh méadú breise ar thiúchan margaidh an tionscail tae sa todhchaí.
3. Leanann táirgí tae domhainphróiseáilte ag teacht chun cinn, agus tá patrúin tomhaltais éagsúlaithe.
Úsáideann daoine fiuchphointe uisce den chuid is mó chun tae a ghrúdú agus a ól. Mar sin féin, le forbairt na sochaí agus méadú ar thomhaltas pearsanta na ndaoine &, ní féidir le modhanna traidisiúnta óil tae freastal ar a gcuid riachtanas, agus tá tús curtha ag tomhaltóirí le modhanna níos simplí, níos tapúla agus éagsúlaithe tae a shaothrú. Is féidir le fiontair teicneolaíocht próiseála domhain nua-aimseartha a úsáid chun tae a phróiseáil isteach i ndeochanna tae, nó a chomhcheangal le bianna traidisiúnta chun bianna tae a dhéanamh, ar féidir leo cothaithigh fheidhmiúla tae a bhaint go hiomlán. Faoi threoir coincheapa tomhaltais nua den sórt sin, leanann cineálacha éagsúla táirgí tae domhainphróiseáilte ag teacht chun cinn, agus tá patrúin tomhaltais éagsúlaithe.
4. Comhtháthú ar líne agus as líne, ag forbairt i dtreo an treocht miondíola nua
Le blianta beaga anuas, le forbairt go mear ar mhúnlaí ríomhthráchtála, níl an tionscal tae teoranta do bhealaí tomhaltais traidisiúnta as líne a thuilleadh, agus tá múnla díolacháin tionscail déanta aige a chomhtháthaíonn ar líne agus as líne, agus tá sé ag forbairt i dtreo treochtaí miondíola nua. Tá cáil branda agus acmhainní custaiméirí carntha ag leagan amach as líne na gcuideachtaí tae dóibh, rud a chabhródh le trácht a mhealladh chun a gcuid samhlacha ar líne a chur chun cinn. Cé go leanann scála díolacháin as líne an mhargaidh tae ag fás, fásann an scála díolacháin ar líne go tapa freisin.
5. Leanann na ceanglais cháilíochta tae ag méadú, agus déantar tógáil na gcóras stórála agus iompair a neartú
Le forbairt na sochaí agus feabhas a chur ar chaighdeáin mhaireachtála na ndaoine &, tugann tomhaltóirí aird níos mó agus níos mó ar shábháilteacht agus ar cháilíocht na dtáirgí. Is iad na príomhfhachtóirí a dhéanann difear do cháilíocht tae próiseáil, stóráil agus iompar. Le blianta beaga anuas, tá teicneolaíocht tae mo thír&ag aibiú de réir a chéile, agus féadfaidh an córas stórála agus iompair neamhfhoirfe difear a dhéanamh ar chaighdeán an tae. Tá ceanglais ag tae ardcháilíochta maidir le dath tae, aroma tae, blas tae agus úire, agus beidh tionchar níos mó ag teocht, taise, cion ocsaigine agus nochtadh na gréine ar cháilíocht tae. Chun bualadh le tomhaltóirí' ceanglais maidir le cáilíocht tae, forbróidh an córas stórála agus iompair tae sa todhchaí i dtreo níos cliste agus níos eolaí.