An féidir leat tae púdar gunna a ól?

Is cineál tae glas é Tae Gunpowder, ar a dtugtar Pearl Tae freisin, a thagann ón tSín. Tagann a ainm ó chuma a chuid duilleoga, a rolladh go docht i millíní beaga, cruinn atá cosúil le grán púdair gunna. Ní hamháin go dtugann an cruth uathúil seo an t -ainm don tae ach cuireann sé lena bhlas agus lena cumhra sainiúil freisin.

Stair tae púdair gunna

Téann stair an tae púdar gunna siar go hamanna ársa nuair a roghnaíodh duilleoga tae - a roghnaíodh agus a rolladh go cúramach i millíní chun a n -úire agus a mblas a chaomhnú. Sa lá atá inniu ann, cé go ndéileálann meaisíní go minic leis an bpróiseas piocadh agus rolladh, tá tae ard {- ag dul i ngleic le tae go fóill - chun a chinntiú go bhfanann na duilleoga slán agus gan damáiste. Ligeann an modh rollta seo do na duilleoga fanacht úr níos faide ná taenna eile, ag coinneáil níos mó blas agus cumhra agus na duilleoga a chosaint ó dhamáiste féideartha.

Táirgeadh agus Cineálacha

Déantar tae púdar gunna a tháirgeadh go príomha i gCúige Zhejiang na Síne, ach tá sé á shaothrú freisin i gcúigí eile na Síne ar nós Guangdong, Anhui, Hunan, agus Fujian. Ina theannta sin, tá sé tar éis é a fhás taobh amuigh den tSín, lena n -áirítear i Srí Lanca, áit a dtugtar Ceylon Gunpowder air. Ag brath ar an gcineál duilleoga a úsáidtear agus a dtionscnamh, tá roinnt cineálacha tae glas púdar gunna ar fáil. Tugann gach éagsúlacht eispéireas blas uathúil, idir blas bog meala go tobac caol.

Conas tae púdar gunna a ghrúpáil

Is próiseas simplí ach sásúil é tae púdar gunna a ghrúpáil. Seo roinnt céimeanna le leanúint:

1. Ullmhú: Cuir tús le huisce a théamh go dtí thart ar 80-85 céim (céim 176-185 F). Seachain úsáid a bhaint as uisce fiuchta mar is féidir leis na duilleoga tae íogair a scorch.
2. Tomhais an tae: Bain úsáid as thart ar 1-2 taespúnóg tae tae púdar gunna in aghaidh an 8 unsa (240 ml) d'uisce.
3. Ag dul i léig: Doirt an t-uisce te thar na duilleoga tae agus lig dóibh géar ar feadh 2-3 nóiméad. Coigeartaigh an t -am géar de réir do rogha blas.
. Tóg nóiméad chun an cumhra a thuiscint roimh sipping.

Sochair Sláinte

Cosúil le taenna glasa eile, tá tae púdar gunna saibhir i frithocsaídeoirí, go háirithe catechins, atá nasctha le sochair sláinte éagsúla. I measc roinnt buntáistí féideartha tá:

{- Sláinte an Chroí Feabhsaithe: D'fhéadfadh na frithocsaídeoirí i tae púdar gunna cabhrú le leibhéil cholesterol a laghdú agus le sláinte chardashoithíoch foriomlán a fheabhsú.
{- Tacaíocht meáchain caillteanas: Taispeánadh tae glas chun meitibileacht a threisiú agus dó saille a chur chun cinn, rud a chiallaíonn gur rogha coitianta é dóibh siúd atá ag iarraidh meáchan a chailleadh.
{- Feidhm inchinne feabhsaithe: Is féidir leis an gcaiféin agus L - theanine i tae púdar gunna feidhm na hinchinne a fheabhsú, fócas, airdeacht, agus feidhmíocht chognaíoch a fheabhsú.
{- frith -- airíonna athlastacha: Tá frith -éifeachtaí athlastacha ag na frithocsaídeoirí i tae púdar gunna, a d'fhéadfadh cabhrú le hathlasadh agus pian sa chorp a laghdú.

Deireadh

Is dí aoibhinn agus ildánach é Tae Gunpowder a thairgeann taithí uathúil blas agus go leor buntáistí sláinte. Cibé an dtaitníonn sé leat féin nó mar chuid de chumasc tae, is cinnte go mbeidh an tae glas pléascach Síneach seo mar ansa leat i do bhailiúchán tae. Mar sin, téigh ar aghaidh, brew cupán tae púdair gunna, agus cuir na blasanna agus na hainmhithe saibhre a bhfuil grá acu do thae tae ar feadh na gcéadta bliain.