Braitheann go leor daoine a ólann tae glas Síneach an tae glas Síneach céanna. Déanann daoine difriúla cách éagsúla, go háirithe nuair a dhéanann siad tae a thriail go minic ag an ceannaí, bíonn an anraith tae a dhéanann an t-ealaíontóir tae sa siopa níos fearr ná an blas a dhéantar sa bhaile. Tá sé' s an-bhlasta. Nuair a bhíonn muid i gcónaí ag lorg na gcúiseanna atá le tacair tae agus duilleoga tae, is fearr teicníc grúdaireachta tae a athrú, b’fhéidir go bhfaighfimid blas níos fearr. Lig do' s labhairt faoi roinnt teicnící grúdaireachta tae glas Síneach.
Modh grúdaireachta tae Kung Fu: Is é an modh is coitianta chun tae a ghrúdú an ceann is áisiúla agus is simplí. Úsáid babhla chun tae glas na Síne a ghrúdú. Sreabhann uisce fiuchta 100 céim go mall isteach sa bhabhla feadh bhalla an chupáin. Cuimhnigh nach féidir uisce fiuchta a nite go díreach isteach sa tae ó airde, Cúis leis na duilleoga tae a smeach, agus ba chóir go mbeadh an anraith amuigh ar feadh timpeall cúig soicind déag sula sáithítear é, agus caithfidh an anraith a bheith glan, agus ní féidir anraith tae breise a fhágáil sa bhabhla. Úsáid cupán tae bán chun an blas is bunaidh a fháil ar anraith tae.
Modh grúdaireachta atá fágtha: Tá an modh chun tae fréimhe a chur in áirithe cosúil le modh tae Kungfu. Is í an phríomhdhifríocht ná nuair a bhíonn babhla á úsáid agat chun anraith a dhéanamh, is gá leath an anraith tae a fhágáil sa bhabhla. Is féidir leis an modh grúdaireachta seo a chinntiú nach bhfuil blas an anraith tae ann. Beidh an iomarca rudaí ag dul i méid, agus tá blas gach anraith tae mboilgeog réasúnta seasmhach.
