Tagraíonn tae ciondála don tae le minicíocht níos airde go laethúilcaitheamh.
Mar gheall ar an tomhaltas réasúnta mór, tá tréithe na feidhmíochta measartha agus an chostais gan íoc ag an gcuid is mó den tae cairte. Tóg tae Pu' er mar shampla. Bain úsáid as tureen de thart ar 150 ml ag toirmeasc. Is é 8 gram an tae in aghaidh an brew. Ólann seanchairde tae thart ar 3 ghrúdlann in aghaidh an lae. Is é an méid tae a itear an mhí sin ná 720 gram, is é sin thart ar dhá chíste 357. Grams de Qizi Bingcha.
Dá bhrí sin, i gcás fhormhór na ndaoine a bhfuil tae acu, tá sé an-tábhachtach táirge tae a roghnú le cumhra agus a shásaíonn blasanna ionchais agus praghas laistigh de raon inghlactha nuair a cheannaíonn siad é.
Cé go bhfuil go leor bealaí ann chun tae Pu' er a aicmiú de réir na bliana stórála, fiú má bhaineann sé le brandaí, bunús nó bairr sléibhe éagsúla, is féidir tae Pu' er a roinnt ina thrí chatagóir: tae nua, lár tae tae agus sean tae.
Le linn an phróisis aosaithe tae Pu' er, leanfaidh an cumhra agus an blas ag athrú. Is maith le roinnt lovers tae binneas agus athnuachan an tae nua Pu' er, agus is maith le daoine eile an sean-tae te agus meánach. Más mian leat an dá rud a bheith agat, ansin is rogha maith é an tae meántéarma.
Is cosúil feidhmíocht chuimsitheach tae Pu' er le haoiseanna comhchosúla. Mar sin féin, tá an praghas difriúil ar an margadh, tá feasacht branda, bunús na n-amhábhar, agus aois na gcrann sna tosca.
Mar sin, agus cáilíocht agus praghas á gcur san áireamh go cuimsitheach, conas is féidir le lovers tae an tae cairte a oireann dá mianta a roghnú níos gasta agus iad ag ceannach tae Pu' er de bhlianta éagsúla?