Dec 20, 2023

Cad is maith le tae Chunmee?

Fág nóta

Is cineál tae pan-fired é Chunmee. Tá blas nuttier, níos lú fásra ag taenna pan-bhreoslaithe ar féidir leo a bheith éadrom nó dian ag brath ar an gcaoi a ndearnadh an tae. Mar shampla. Tá scamhóg ching nó Dragon well nutty freisin, ach gan an toit agus tá sé i bhfad níos éadroime ná Chunmee.

Tá Chunmee cosúil le Gunpowder i neart agus dath, ach le níos mó deatach. Tá tae glas Chunmee beagán níos astringent ná tae glas eile agus is féidir taitneamh a bhaint as le siúcra, mil, nó fiú bainne. Tá Chunmei den scoth le haghaidh blaistithe agus boladh mar gheall ar a blas láidir. Úsáideann roinnt tíortha san Afraic é chun tae mint a dhéanamh, cosúil le tae mint Mharacó a dhéantar le duilleoga tae Gunpowder. Is tae glas laethúil den scoth é an tae seo.

Más maith leat tae Gunpowder, b’fhéidir gur mhaith leat Chunmee freisin. Cé go bhfuil Chunmei níos láidre ná go leor tae glas Síneach eile, má ghrúdaítear i gceart iad, ní bheidh blas searbh ar tháirgí tae ardchaighdeáin riamh.

Glaoigh Linn