Is tae coipthe go hiomlán é tae dubh. Déantar na polyphenols sa tae a ocsaídiú go leanúnach le linn an phróisis choipeadh. Ritheann na cothaithigh a bhí i bhfolach ar dtús sna duilleoga go dromchla na duilleoga agus déantar iad a thuaslagadh go héasca in uisce. Dá bhrí sin, is tástáil scile é brewing tae dubh.
Is í an eochair chun tae dubh maith a dhéanamh, ní hamháin méid an tae, an teocht an uisce, agus an t-am géaraithe, ach freisin pota cré corcra maith.
Tá nasc coiteann idir an dá cheann féin ag an tae cumhra dubh agus teas an phota cré corcra, agus le chéile cruthaíonn siad cupán tae le blas gan deireadh. Is gá freisin an t-eolas seo a thuiscint nuair a bhíonn tae dubh á ghrúdú le pota cré corcra, ionas go n-uasmhéadaítear deliciousness tae dubh.
Tá asaithe láidir ag an teapot cré corcra agus fágann sé cumhráin an tae. Tá struchtúr pore dúbailte uathúil ag an teapot cré corcra, is é sin, pores slabhra agus pores dúnta taobh le taobh.
Ní shaothraíonn tae dubh an t-aroma deiridh, agus tá binneas an bhéil thar a bheith tábhachtach. Tá cumhacht asaithe láidir ag an teapot cré corcra, ionas gur féidir leat an tae dubh a spit amach mar chuid de, agus tabharfaidh sé an binneas go dtí an-mhór.
Tá pota Shih Tzu ar cheann de na cineálacha pota is clasaiceach, is traidisiúnta agus is coitianta i measc na stíleanna go leor de photaí cré corcra. Tá sé riachtanach freisin do dhaoine a bhfuil grá acu don ghaineamh corcra.
Tá oscailt an phota Shih Tzu meánmhéide, mar sin is cuma cén cineál tae atá éasca a chur isteach; tá comhlacht an phota Shih Tzu, is é sin, an bolg sách mór, is féidir an tae a shíneadh, agus tá sé áisiúil freisin an blas tae a scaipeadh.
Maidir le tae dubh, is tae coipthe go hiomlán é. Tá cáilíocht an tae spreagtha go hiomlán le linn an phróisis táirgthe, agus éilíonn sé ardleibhéal rialaithe ar theocht an uisce. Déanfaidh beagán míchúramach damáiste dá blas.